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【网络媒体走转改】无人肯学 他或成南昌最后的铁匠

大字 日期:2018-01-19 来源:彩票控pk10走势图
 
 

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文章摘要:【网络媒体走转改】无人肯学 他或成南昌最后的铁匠 ,等译很粗糙忏悔者,设想脆而不坚通信员。

  魏桂生在自家铁铺前打磨菜刀

  火红的木炭,彩票控pk10走势图:飞溅的铁花,叮当落下的锤声;一池清水,通红的铁器放进去淬火,嗤的一声,冒起一阵青烟……铁匠,这个人们曾经熟悉的职业,近年来几乎销声匿迹了。随着时代发展,“叮叮当当”的打铁声在人们的生活中渐渐远去,成为留在岁月里的记忆。在南昌一间老店铺里,记者发现了一位仍在坚守手工打铁营生的手艺人——66岁的魏桂生。

  打铁50年:既考体力又考技术

  “当、当、当……”清脆的打铁声从西湖区马家巷一家老旧的小店里传出。小店的招牌是木质的,上面用毛笔写着“魏桂生钢火店”,看上去有些年头了。今年66岁的打铁匠魏桂生是这家店的主人,他告诉记者,他还在读小学时,便接触到打铁这一行当,并对此产生了浓厚兴趣。“16岁那年,我没有继续读书,决定当一名铁匠。”提起自己的职业,魏桂生十分自豪,“现在南昌馆子店里大部分菜刀都是出自我这里,每天都有人来找我打刀,一天得打六七把。”

  以前打铁是一门吃香的手艺活,哪家的铁具坏了都要送到铁匠那里修修补补,或重新打一个新的。刚开始,魏桂生和其他人想法一样,误认为打铁就是个卖力气的苦活,后来跟师傅学了才知道这是有门道的技术活。打造一件铁具,包括选料、烧火、捶打、成型、淬火等十几道工序。学成后,魏桂生和两个哥哥一起经营铁铺。慢慢的,魏桂生的手艺日渐精湛,打出来的菜刀也声名渐起,成了抢手货。但后来,大哥去工厂当工人,二哥不久后也放弃了这一行当,只有魏桂生一人坚持了下来。魏桂生说:“我打了一辈子菜刀,打刀用的铁少说也有20多吨。”手艺难传承:又苦又累没人学

  俗话说:世上三行苦,撑船打铁磨豆腐。在魏桂生看来一点也不假。“铁铺内十分闷热,室内温度很高,在里面站上一小会,立马汗流浃背,冬天最舒服,夏天最难熬。”魏桂生告诉记者。

  “每把菜刀的中间是钢,两侧是铁,铁包着钢,做刀的第一步便是将铁包好钢,然后锤打形成刀坯,再经过整形、磨光、淬火、矫直刀面、抛光等工序。这样,一把刀就算基本完成了。”魏桂生告诉记者,要做一把好刀,最重要的是磨刀这一步。“一把刀要经过粗磨、细磨、精磨三个步骤,光磨一把刀就要花1个多小时。”

  敲、打、磨是魏桂生每天不断重复的动作,在常人看来,这些都是很无趣的事情,他却乐在其中。“儿子当兵回来后不跟我学打铁,选择自己做生意。打铁是‘抬轿’的事,一个人打不成,再说打铁也确实太寂寞、太辛苦,我不怪他。但我会一直坚持下去,直到自己干不动为止。”魏桂生笑着说道。

  【征集令】

  行走在城市中,是否有一个行业能勾起你曾经的回忆?这些坚守的职业是否给你带来过一丝感触?如果有,请告诉我们,他们在哪?我们将派出记者用笔和镜头记录下这些即将消失的行当和值得敬重的守护人。

  联系人:

  涂记者13044914651

  李记者15070080068

  (南昌晚报全媒体记者 曾艳 实习生 喻洋 文 魏勇剑 图)

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[责任编辑:何珍燕]

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